尽管作为家宴，其实可以不用这么讲究规矩。
但今天何雨水暴露出来的虚荣问题，让他不由心生警惕。突然警醒，明白自己今后还要在各方面多注意一些，免得让妹妹长歪了，那可就欲哭无泪了。
今天做客的杨家众人和于海棠，家庭条件只能说一般、甚至是困难。一点也不夸张的说，即使是过年也未必能吃这么丰盛的菜；即使食材凑齐了，各家的手艺也肯定赶不何雨柱。
但是包括三岁的小奶娃杨影在内，没有一个孩子因为馋嘴而不讲规矩，杨母更不必说。
何雨柱不方便和杨母多说，只是略劝了几次吃菜，就把注意力转向桌的大大小小的娃儿。开始给大家讲解各道菜的名称、来由、做法和独到的口味。考虑到今天女人和孩子为主，所以何雨柱并没有做川菜，而是做了鲁菜。
“这个菜就叫四喜丸子，是鲁菜系的传统名菜之一。它由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。因其吉祥之意，常作为喜宴、寿宴等宴席的压轴菜。
相传，四喜丸子这道菜创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有唐朝开元名相张九龄，不过当时的他还只是个穷书生。
考试结果出来后，张九龄拔得头筹，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人将父母接到京城。喜加喜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。
菜端来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。
张九龄询问菜的寓意，聪明的厨师答道：此菜为‘四圆’，一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。
张九龄听后连连称赞，说：‘四圆’不如‘四喜’响亮好听，干脆叫它‘四喜丸’吧。
于是后世就流传下这四喜丸子的做法。”
众小是听着胃口大开，吃得津津有味儿。尽管大家谨守礼节，还是吃得如风扫残云，把加了量的几道菜吃了个精光。
何雨柱早有准备，端来消食的山楂水，让大家喝几口，再慢慢起身活动活动，免得肠胃难受。
略坐了一会儿，杨母就带着孩子们告辞。何雨柱看天色也快黑了，就让何雨水在家好好呆着，自己先送于海棠回家，再回来准备开全院大会。
何雨柱把于海棠送到所住的大院门口，看着她招招手告别，转身走进院子，这才骑车往回赶。
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