为了能有充足的能量去开夜市，莫小离向来都非常注重晚上这一餐的。
赵二婶和兰姨、梅姨，因为晚上还要继续帮忙开夜市，所以晚餐一般都留在莫小离这里吃的。
只有从白头村过来的帮忙的几个大小孩，黄昏前，莫小离会结了当天工钱，给了些点心让他们趁着天黑之前回到村里。
此时白头村的孩子都回去了，赵二婶她们还在忙着收尾。
今天从乡下收到二十来只生鸡，又是杀鸡，又是拨毛的，所以比平常忙多了。
连兰姨都有意见了，她说：
“莫姑娘，以前都是买些杀好的鸡回来的，那样回来直接斩块腌制就行了，方便多了。”
莫小离还没应话，赵二婶便抢着回答了：
“你懂什么，现在整个市集上，都找不到两只生鸡卖了，这些鸡，都是莫姑娘和大妹特地下乡去收购回来的。不然，你以为莫姑娘的夜市能每天都那么旺吗？”
正在厨房里做晚餐的莫小离听着也不禁探出头来说道：
“是呀，最近不知什么原因，鲜肉类难找得很，鸡肉也买不到，所以只能辛苦大家了，多劳多得，我莫小离是不会亏待大家的。”
莫小离当然不会说出其实今天是收了二十只杀好的鸡的，只不过被她埋掉了而已。
大妹一听到大家在讲生鸡，她又开始心疼那三百个铜板了。
这时，听着莫小离的话，兰姨没出声了，倒是赵二婶立刻应着道：
“莫姑娘，您说的是什么话，您对我们还够好吗？上哪找像您这么好的东家呀。”
梅姨也过来插嘴了：
“是呀，为莫姑娘做事，工钱高，还包吃，我那些同年们，都羡慕我找到这么好的工作呢。”
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